Bar nuts (Velkomst)
Bred 500 g. blandede, usaltede nødder på et stykke bagepapir og rist dem gyldne i ovnen ved 180 grader cirka 10 minutter.
Bland 2 spsk. Fintskåret rosmarin,
½ tsk. Cayennepeber,
2 tsk. Mørk muscovado sukker eller rørsukker samt 2 tsk. Maldon sea salt med 1 spsk.
Usaltet, smeltet smør.
Vend nødderne i den krydreblanding, server dem varme, og du kan ikke holde op med at spise.